アラック

皆さんこんにちは。バリ歴史ツアーのハルミです。今回はバリ島の伝統焼酎【アラック】について書きたいと思います。アラックとはアラックとはヤシの木の樹液を発酵させて蒸留したもので、バリ島の伝統焼酎です。実は他にも、お米使ったアラックもありますが、...